豚しゃぶのキャベツ巻き✥梅ﾏﾖｿｰｽで✥
タイシーン @cook_40042503
暑い時期にぴったりな豚しゃぶにキャベツを
巻きこみ、マヨだけどさっぱりなソースでひんやり美味しく頂けます♡*ﾟ
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのであまり火を使わないようなレシピを・・・と考えつきました✥
豚しゃぶのキャベツ巻き✥梅ﾏﾖｿｰｽで✥
暑い時期にぴったりな豚しゃぶにキャベツを
巻きこみ、マヨだけどさっぱりなソースでひんやり美味しく頂けます♡*ﾟ
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのであまり火を使わないようなレシピを・・・と考えつきました✥
作り方
- 1
沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶして氷水に入れる。
-
- 2
キャベツを千切りにして塩を適量かけ、１０分ほどおいたら少ししんなりするので水分をしぼる。
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- 3
豚肉を広げてキャベツを適量のせて手前からくるっとしっかり巻きこむ。
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- 4
こんな感じ。きれいに巻けなくてもいいと思います。
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- 5
巻けたらタッパーなどに巻き終わりを下にして入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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- 6
お皿に盛って梅マヨソースをかけて出来上がり♫
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コツ・ポイント
豚をしゃぶしゃぶする時キチンと１枚ずつ広げてしたほうがいいです♫
おろしポン酢などで食べるのももっとさっぱりしていいです(^^)
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