みょうがとカニカマの梅酢サラダ
あるさ @cook_40122501
みょうがに大葉と梅酢でさっぱりとしたサラダです。これだけでもおつまみになります。
このレシピの生い立ち
普段と違うみょうがの食べ方を考えてみました。
みょうがとカニカマの梅酢サラダ
みょうがに大葉と梅酢でさっぱりとしたサラダです。これだけでもおつまみになります。
このレシピの生い立ち
普段と違うみょうがの食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
みょうがと大葉を刻んで冷水にさらす。
-
- 2
きゅうりを千切りにして、ほぐしたカニカマと合わせる。
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- 3
水を切ったみょうがと大葉を加え、☆梅酢と☆しょうゆを合わせて混ぜ、最後にかつお節を加えて和えて完成。
-
- 4
☆梅酢と☆しょうゆの代わりに青じそドレッシングでも美味しいですよ♪
- 5
味がしっかりしているので、レタスやベビーリーフのサラダにのっけても◎です。
コツ・ポイント
和えてから少し時間をおくと味が馴染みます。
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切って和えるだけ。ミョウガサラダ♡ 切って和えるだけ。ミョウガサラダ♡
酒の肴には勿論、ミョウガのサッパリ感とマヨが絶妙です。パクパクイケます♡完璧、手抜きで安上がりなサラダです^ ^
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