じゃがいも、玉ねぎは薄くスライス。
ニンニクはすりおろし合挽肉に混ぜる。
ソースの材料を混ぜあわせておく。

耐熱皿に材料の各半分を1-6順に重ねる。再度繰り返し、200度に予熱したオーブンで30分焼く。