温玉冷やしうどん

単!! @cook_40050638
夏にはさっぱり、冷たいうどんがいいですよね、温玉でまったり美味しいですよ
このレシピの生い立ち
うどん屋にあったメニュー、これなら簡単に作れると思って作りました
温玉冷やしうどん
夏にはさっぱり、冷たいうどんがいいですよね、温玉でまったり美味しいですよ
このレシピの生い立ち
うどん屋にあったメニュー、これなら簡単に作れると思って作りました
作り方
- 1
温泉卵を作る(例えばID=1811513)
- 2
うどんをたっぷりの湯で茹で、ざるに上げ冷水で冷やす
- 3
鉢にうどんを入れ、●を合わせただしをかける
- 4
中央に温泉卵を入れ、ねぎともみのりを散らして出来上がり
コツ・ポイント
温泉卵は市販品でも構いません
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