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彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ
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彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ-レシピのメイン写真

彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ

りーかる
りーかる @k1257r

包丁を使わず、ピーラーでスライスしたにんじんサラダ♪塩をしてお湯をかけると臭みが抑えられ、柔らかコリコリ食感で美味しい✿
このレシピの生い立ち
千切りのにんじんサラダを作ろうとしていた時、ピーラーで皮をむいた後も続けてピーラーでスライスして、包丁要らずのにんじんサラダ完成(^_^;)

包丁を使わず、ピーラーでスライスしたにんじんサラダ♪塩をしてお湯をかけると臭みが抑えられ、柔らかコリコリ食感で美味しい✿
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千切りのにんじんサラダを作ろうとしていた時、ピーラーで皮をむいた後も続けてピーラーでスライスして、包丁要らずのにんじんサラダ完成(^_^;)

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彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ

りーかる
りーかる @k1257r

包丁を使わず、ピーラーでスライスしたにんじんサラダ♪塩をしてお湯をかけると臭みが抑えられ、柔らかコリコリ食感で美味しい✿
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千切りのにんじんサラダを作ろうとしていた時、ピーラーで皮をむいた後も続けてピーラーでスライスして、包丁要らずのにんじんサラダ完成(^_^;)

包丁を使わず、ピーラーでスライスしたにんじんサラダ♪塩をしてお湯をかけると臭みが抑えられ、柔らかコリコリ食感で美味しい✿
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材料

2~3人分
  • にんじん 1本
  • ツナ缶(80g) 1缶
  • 塩 ひとつまみ
  • 熱湯 200~300cc
  • 市販のドレッシング(和風、中華、イタリアンがおすすめ♪) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、ピーラーでスライスする。

    • 彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんをザルに入れて、塩をふり、軽く混ぜて数分間おいておく。

    • 彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ作り方2写真
  3. 3

    2に熱湯をかけ、粗熱がとれたら手で軽くしぼる。

    • 彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ作り方3写真
  4. 4

    3とツナを混ぜて、盛り付け皿に入れ、食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり♪

    • 彩りも食感もいい✿にんじんリボンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

☆にんじんに塩をして熱湯をかけることで、にんじんの臭みが抑えられて、にんじん嫌いな方も食べやすいです♪(にんじんが苦手な息子も、このサラダは好んで食べます^^;)

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りーかる
りーかる @k1257r
2011/12/22 05:19に公開
興味があるものいっぱいです✿    観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。                 お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸`)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m 
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん

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