塩のパスタもシンプルで美味しいですよね～☆このレシピの生い立ちイカを仕入れたので。
パスタをたっぷりのお湯と塩で表示時間より１分短めに茹で、ザルに上げる。
春菊は洗って４等分に切る。フライパンに☆を入れ香りが出たらイカを入れる。焼けたら一度取り出し春菊を炒める。
春菊がしんなりしてきたら、イカを戻し入れ塩・コショウで味付けする。そこへ茹で上がったパスタと茹で汁、お玉１杯分を入れる。
茹で汁がなくなってきたら味を見て足りなければ塩・コショウで調味し最後に醤油をひと回し加え出来上がり～♪
H22･11･12写真変更しました☆
♦パスタを茹でる時塩をケチっては美味しいパスタはできません！仕上げで塩を加えるより断然味のなじみが違います。
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