チンゲン菜とベーコンの中華炒め
ほのチャンmama @cook_40137716
分量をはかったりせずテキトーにさっと炒めて出来上がりです(*^^*)小松菜でも代用できます☆
このレシピの生い立ち
社員食道で食べた味を再現してみました！！炒めるだけなのでフライパンひとつで簡単に作れます！！ぐぅたら主婦の私にはぴったりの一品。
チンゲン菜とベーコンの中華炒め
分量をはかったりせずテキトーにさっと炒めて出来上がりです(*^^*)小松菜でも代用できます☆
このレシピの生い立ち
社員食道で食べた味を再現してみました！！炒めるだけなのでフライパンひとつで簡単に作れます！！ぐぅたら主婦の私にはぴったりの一品。
作り方
- 1
チンゲン菜をよーく洗う。芯のところに土が入ってることが多いです。洗ったら芯は３〜４等分に,茎と葉は適当にざく切りに。
- 2
ベーコンを５等分くらいに切る。※チンゲン菜もベーコンも好みの切り方でいいと思います。
- 3
フライパンにゴマ油をしいてベーコンを炒め,途中でチンゲン菜も芯からいれ,油をつけるように炒める。
- 4
全体に火が通ったら酒をひとまわし入れる。酒がとんだら鶏ガラスープの素を入れて炒めて出来上がりです☆！！
コツ・ポイント
コツもポイントもないです(笑)切ってさっと炒めるだけで出来ます☆油とチンゲン菜の組み合わせがとってもおいしいですよ♪ベーコンから塩気が出るから味付けはほとんど不要です！
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