離乳食中期＊とろりんりんご
cocorin910 @cook_40074864
じゃがいもアレルギーの赤ちゃん向けのデザート。
このレシピの生い立ち
じゃがいもアレルギーの息子のために、
片栗粉を使わずにとろみを付けました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは、個々に合わせた大きさに切って、電子レンジで加熱。
- 2
水に本葛を混ぜて、電子レンジで加熱。10秒単位で加熱し混ぜる。透明になるまで加熱と混ぜるのを繰り返す。
- 3
2が透明になったら、1にかけて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
本葛は、加熱しすぎると塊になります。
少しづつ加熱してください。
とろみ具合も、赤ちゃんに合わせてあげてください。
葛粉は、じゃがいもでんぷんの含まれたものもあります。
じゃがいもアレルギーの赤ちゃん向けの場合は、本葛を使用してください。
リアクション
レシピ作者
2児の母です。11年ほど前 息子が赤ちゃんの頃、離乳食メニューをメモがわりに残していました。つくれぽを頂くたびに懐かしく思い出させてもらっています。ありがとうございます♡
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