串なし☆簡単焼き鳥
皮が付いていない分、カロリーも控えめで ヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
焼き鳥って串に通すのが、面倒～
てなわけで、簡単に作っちゃいました♪
作り方
- 1
もも肉は、皮を剥いで、そぎ切りにスライスし、酒、塩、コショウで軽く下味を付け、よく揉んでおく
- 2
天板にホイルをひき、薄くごま油を塗る
- 3
オーブンのBROIL又は、ガスコンロのグリルで、こんがりとするまで焼く
- 4
焼きあがった３に、万能ねぎを散らしてネギに塩、コショウを軽く振り、完成☆
コツ・ポイント
ごま油を塗ることにより、パリッと風味良くしあげることが出来ます
ごま油の香りは、気になりまん♪
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