ガッツリ男子に♪肉厚ジューシースペアリブ
まさたかまま @cook_40045492
タレに漬け込んで、油を落としながらじっくり焼くスペアリブです。ガッツリ食べたい！男子におすすめです。
このレシピの生い立ち
肉厚でこってりしている肉を使用なので男子向けです。我が家の男子大好物♪
ガッツリ男子に♪肉厚ジューシースペアリブ
タレに漬け込んで、油を落としながらじっくり焼くスペアリブです。ガッツリ食べたい！男子におすすめです。
このレシピの生い立ち
肉厚でこってりしている肉を使用なので男子向けです。我が家の男子大好物♪
アプリでひらく作り方
- 1
使用したのはこちら
（はちみつの代わりにみりんと砂糖でも可） -
- 2
ローズマリー
シーニングソルト
を肉になじませる
ラップをして冷蔵庫で３０分以上寝かせる① -
- 3
玉ねぎとニンニクはすりおろす
鷹の爪は手で細かくする
☆を全て混ぜる② -
- 4
①の肉に②のタレをかけて、もみ込む③
-
- 5
③にリンゴの皮をのせる④
-
- 6
④を大きなサイズのジップロップに入れて半日以上冷蔵庫で寝かせる⑤
＊私は１日です -
- 7
オーブンを１７０度に予熱
天板にクッキングシートを敷き、網を置く（洗い物を楽にするため） -
- 8
⑤の肉を油が取れるように入っていた袋にこすりながら出す⑥
タレは肉に吸収、残るのは肉から浮き出た油とリンゴの皮のみ -
- 9
４０分焼く→裏返して２０分焼く
-
- 10
出来上がり
-
- 11
落ちた油が焦げるので、クッキングシートを敷いた方が洗い物が楽です
-
- 12
-
コツ・ポイント
シーニングソルトの代わりにクレージーソルトや塩コショウでもいいと思います。
この肉は1.2ｋｇ位です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207945
