生麺でシコシコ・コク旨！カルボナ～ラ～麺
じんとっと @cook_40043186
お鍋１つでで出来ますヨ♪マルちゃん生麺【味噌味】で生パスタのような歯ごたえと、コクが楽しめちゃいます（・ω＾）v
このレシピの生い立ち
マルちゃん生麺のモニターレシピです（＾∀＾）
生麺でシコシコ・コク旨！カルボナ～ラ～麺
お鍋１つでで出来ますヨ♪マルちゃん生麺【味噌味】で生パスタのような歯ごたえと、コクが楽しめちゃいます（・ω＾）v
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マルちゃん生麺のモニターレシピです（＾∀＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳と「マルちゃん生麺 味噌味」の【液体スープ】を入れ、よく溶き、中火で火にかけます。
- 2
沸騰したら麺を加え、ほぐしながら３分茹でます。その間にハムは半分に切り、せりは２ｃｍ幅に切っておきます。
- 3
３分経ったら火を消す直前に、溶いた卵黄と粉チーズ、せりを鍋に加え、素早く混ぜます。火を消し、器に移します。
- 4
器のふちに切ったハムを並べ、最後に黒コショウをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と牛乳はとっても相性がいいので、そこにチーズを加えてコクを深めてみました。
麺を茹でるときは、沸騰させすぎないように気をつけて下さいネ！（風味が飛んでしまいます）
牛乳でカルシウムバッチリ♡
生麺のモッチリ感に驚くこと間違いなしですヨ！
つくれぽ
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