まずタケノコを山に行ってとってきます。

これは去年収穫したジャンボピーナッツのおおまさりですが、茹でて冷凍保存したものを10粒位。

鶏肉とジャンボピーナッツのおおまさりとタケノコを鶏肉が片面カリカリになるくらい炒めて塩胡椒して味見して、出来上がり。

辛いのが好きな人は鷹の爪入れれば良いと思います。