りんごのコンポート
みつこ姉 @cook_40059930
美味しくないりんごでも美味しくなるので、何個でも食べられちゃいます♪H25.1.18 24個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂き、生で食べきれない時に作るようになりました。いつの間にか我家の冬の定番です。
りんごのコンポート
美味しくないりんごでも美味しくなるので、何個でも食べられちゃいます♪H25.1.18 24個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂き、生で食べきれない時に作るようになりました。いつの間にか我家の冬の定番です。
作り方
- 1
りんごの皮をむき8等分に切る。
- 2
鍋にりんごを並べ、砂糖とバニラエッセンスを入れる。
-
- 3
鍋に蓋をして弱火にかけ、りんごから水分が出て来たら中火にして水分が充分出たら、弱火で15〜20分煮る。
- 4
りんごが透明になったら出来上がりです。蓋をしたままさめるまで、置いておきます。
-
- 5
生クリームをかけて食べるのが、私のお薦め♬珈琲ミルクは少量で重宝しますよ♡
コツ・ポイント
砂糖無しでも、りんご本来の糖分で甘くなります。多重構造の鍋かフライパンで作れますが、水分が出ない時、又は普通の鍋を使う場合は3の段階で水を大さじ1追加して下さい。ホットケーキに入れて焼いたりヨーグルトにかけたりといろいろ使えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18175116
