簡単☆豆腐チキンナゲット

P・okan
P・okan @cook_40046164

材料を混ぜて揚げるだけ。
大量に作って冷凍保存しておけば
いつでも食べれます。
このレシピの生い立ち
余った豆腐消費に考えたレシピです。

簡単☆豆腐チキンナゲット

材料を混ぜて揚げるだけ。
大量に作って冷凍保存しておけば
いつでも食べれます。
このレシピの生い立ち
余った豆腐消費に考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 500g
  2. 豆腐 200g
  3. パン粉 75g
  4. ニンニク摩り下ろし 1かけ
  5. 生姜摩り下ろし 30g
  6. 小2/3
  7. 胡椒 適宜
  8. オールスパイス 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして
    上記の材料をボールに入れてすべて
    混ぜ合わせる。

  2. 2

    1を小判型に成型する。
    まん中はへこませた方が綺麗に揚がる。

  3. 3

    中温の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ケチャップやマスタードで食べると
美味です。
・中にチーズを入れても美味しいです。
・フードプロセッサーでムネ肉を
ミンチにすれば節約できて美味しいです。
・最後にフープロで細かくした
パン粉をつけて揚げるとよりナゲット
ぽくなります。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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