豆腐ナゲット
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
豆腐入りでヘルシー♪大量に作って冷凍保存もできるのでとっても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
ナゲット好きの息子用に簡単&ヘルシーにできるものを考えてみました。
豆腐ナゲット
豆腐入りでヘルシー♪大量に作って冷凍保存もできるのでとっても便利ですよ。
このレシピの生い立ち
ナゲット好きの息子用に簡単&ヘルシーにできるものを考えてみました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。ササミは少し食感が残る程度の粗みじん切りに。
- 2
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンに2㎝くらいの油を入れて熱する。
- 4
②をスプーンなどで一口大にして揚げていく。（柔らかいので落とし揚げにする感じです）
- 5
あまり触らず、片面にこんがりと揚げ色がついたら、ひっくり返して裏面も揚げていく。
コツ・ポイント
野菜だしがなければコンソメパウダーで代用してください。揚げて冷ましたものをジップロックに入れて冷凍も可能です。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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