材料を切ります。玉ねぎはみじん切り・マッシュルームは適当な大きさに。牛肉は細切り。包丁を使うのはここまで！

炊きたてのご飯に、バター（マーガリンでもOK！）とにんにくのみじん切りをいれます。今回はチューブのにんにくを使いました。

玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。中火でじっくりがポイント(・∀・)

ご飯にポンッ！入れて混ぜます。

牛肉とマッシュルームを炒めて、またご飯にポンッ！まぜまぜ(＾ｖ＾)

＊炒めて、入れるだけ！混ぜごはんの感覚で…♥だしの素と塩コショウでも入れちゃいます！そうすると、味ムラがでません。

あとは、フライパンで焼くだけ！ちゃんと混ぜてあるので、全体に火も通りやすく、本格的なガーリックライスができます☆彡

お椀にいれて、山型の形を作ります。

ここからはタマゴ焼きです。ケチャップを使わないので、だしの素とハーブソルトを入れて、タマゴに（２個）しっかり味をつけて♥

トロトロに仕上げるためには、ひっくり返さないので、蓋で少し蒸します！（弱火）

山型にしておいたガーリックライスに盛って、完成～(・∀・)／