★おもてなしに★かわいいポテトサラダ★
あきあおあか @cook_40043495
クリスマスや誕生会などのおもてなしにもとても好評なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
おもてなしメニューとして作りました。クリスマスや誕生会など、子供達が喜ぶサラダです。
★おもてなしに★かわいいポテトサラダ★
クリスマスや誕生会などのおもてなしにもとても好評なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
おもてなしメニューとして作りました。クリスマスや誕生会など、子供達が喜ぶサラダです。
作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切って茹でます。我が家では同じお鍋でゆで卵・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーも茹でてしまいます。
- 2
茹でたじゃがいもと玉ねぎをボゥルに入れて、じゃがいもをつぶします。
-
- 3
マヨネーズ・塩こしょう・ゴマで味付けします。ゆで卵の白身は刻んで加えます。
-
- 4
ゆで卵の黄身は、ザルや茶こしで裏ごししておきます。
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- 5
おかずカップなどにアイスディスペンサーなどで3のポテトを入れます。
-
- 6
4の黄身や茹でたブロッコリー・にんじんでかわいく盛り付けます。
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コツ・ポイント
ど～んと大きくツリー型などに作ってもいいと思います。カップに一人分ずつ作ると、取りやすくて、おもてなし・パーティなどでは食べやすいと好評です。
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