エビは背わたを取り、ジャガイモは皮をむいて少し水分をつけた状態でラップをして8分位チンをする。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、エビの両面に焼き色が軽く付くぐらい焼く。

[2]のエビに◎のバジルなどを、お好みの量をかける。

火を止めて、チンしたジャガイモを大きめに切って、[3]のエビと絡める。

最後に器にもったら、ピザチーズをお好きな量をのせて、溶けるまでチンをしたら完成！