きゅうりとワカメの胡麻酢

Name: きゅうりとワカメの胡麻酢
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; ワカメ(乾燥) 大さじ1; 塩 小さじ1/8; 砂糖 小さじ1; 酢 大さじ1; 醤油 小さじ1/2; 金ごますりごま 大さじ1; 金ごまいりごま 小さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

すりごま、いりごまの合わせ技で、より香ばしい味わいになります。
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫

きゅうりとワカメの胡麻酢

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材料

2人分

きゅうり 1本
ワカメ(乾燥) 大さじ1
塩小さじ1/8
Ａ
砂糖小さじ1
酢大さじ1
醤油小さじ1/2
金ごますりごま大さじ1
金ごまいりごま小さじ1

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作り方

1

きゅうりは小口切りにして塩を振り、しんなりさせておく
2

ワカメは水に戻しておく
3

Aの調味料を合わせてよく混ぜ、砂糖を溶かす
4

水気を切った1、2に3を回しかけ、金ごますりごまを振ってひと混ぜして
金ごまいりごまをまぶす

コツ・ポイント

すりごま、いりごまの合わせ技で、より香ばしい味わいになります。
少しずつあたたかくなってきた、これからの季節にぴったりの
さっぱりメニューです。

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金ごま本舗 @cook_40044652

2015/05/15 04:23に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

ワカメキュウリゴマ

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