簡単☆姫竹とみずの筍ご飯
ロコロコ＿99 @cook_40138816
姫竹とみずの食感がたまらない筍ご飯です♪いぶりがっこと一緒に食べればパーフェクト！
このレシピの生い立ち
秋田へ行ったときに道の駅で新鮮な山菜をたくさん手に入れたので…。
簡単☆姫竹とみずの筍ご飯
姫竹とみずの食感がたまらない筍ご飯です♪いぶりがっこと一緒に食べればパーフェクト！
このレシピの生い立ち
秋田へ行ったときに道の駅で新鮮な山菜をたくさん手に入れたので…。
作り方
- 1
米を研ぎ水に浸しておく。
- 2
姫竹を斜め薄切りにする
-
- 3
醤油、白だし、酒を加え1合の目盛りまで水を足す
-
- 4
斜め薄切りにした姫竹を加え炊く
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- 5
皮をむいて下茹でした「みず」を適当な大きさに切る
-
- 6
炊き上がったご飯に「みず」を加えて混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
姫竹とみずの下ごしらえさえ出来ていればあっという間に出来る簡単レシピです♪
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