簡単野菜トロットロ鶏肉ポトフ
y_ume__ @cook_40138817
野菜トロットロポトフ♡冷蔵庫にある野菜何入れてもＯＫ！余りでパスタやリゾットにも！鶏肉を焼くことで香ばしくてカロリーオフ
このレシピの生い立ち
お母さんが食べたいってゆったから。
簡単野菜トロットロ鶏肉ポトフ
野菜トロットロポトフ♡冷蔵庫にある野菜何入れてもＯＫ！余りでパスタやリゾットにも！鶏肉を焼くことで香ばしくてカロリーオフ
このレシピの生い立ち
お母さんが食べたいってゆったから。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切る
結構大きめでおいしいですよ！
(トロトロで小さくなることがあります) -
- 2
ブロッコリーは塩をちょっと入れて茹でておく
-
- 3
骨つき鶏肉は別のフライパンでカリカリに塩胡椒で炒めます
-
- 4
野菜と鶏肉が隠れるくらいまで水(1600mlくらい)を入れて固形コンソメを入れて野菜がトロトロになるまで煮る
-
- 5
野菜がしんなり柔らかくなったら味を見ながら塩コショウで調味する
- 6
仕上げにブロッコリーを飾る
- 7
◎アレンジ◎
パスタを入れて→スープパスタに！！！
最後は
さっと洗ったご飯、チーズ、胡椒を入れて→絶品リゾットに！！！
コツ・ポイント
今回はキャベツの代わりに白菜をいれました。他にも自分の好きな野菜なんでも入れてＯＫです！！野菜はしっかりとろとろに！！
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