ナスのヘタを切り取り、縦に半分切って、水にさらす。

ナスを軽く水気をとり、中身をスプーンでくり抜く。くり抜いたナスに塩胡椒、小麦粉の順番にかける

くり抜いたナスの中身と玉ねぎをみじん切りしてボールに入れる。さらに合挽き、焼き鳥のタレを入れて、混ぜ合わせる

混ざったらナスの器に詰める。180度の予熱したオーブンで15分程温める。

ナス詰めした上にチーズをお好みでのせて、更に2〜3分程温める

お皿にのせて、セロリを散らして完成☆