サイコロステーキで!豪華?カレー★

しおももママ
しおももママ @cook_40130389

サイコロステーキで豪華?なカレーを!!超美味しいです★&超簡単です♪ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
カレーで少しでも豪華な気分になりたくてサイコロステーキを入れてみたら超美味しくて!!肉の旨味が出て最高です★我が家では大ヒットのカレーです!

サイコロステーキで!豪華?カレー★

サイコロステーキで豪華?なカレーを!!超美味しいです★&超簡単です♪ぜひお試しあれ!
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カレーで少しでも豪華な気分になりたくてサイコロステーキを入れてみたら超美味しくて!!肉の旨味が出て最高です★我が家では大ヒットのカレーです!

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材料

2〜3人分くらい
  1. 市販のカレールー 1箱
  2. サイコロステーキ 200gくらい
  3. なす 2本
  4. しめじ 1/2袋
  5. 人参 1/3本
  6. タマネギ 1/2個
  7. ほうれん草 1/2束

作り方

  1. 1

    サイコロステーキはフライパンで焼きめをつけておく。なすも輪切りにして焼きめをつけておく。

  2. 2

    タマネギは大きめのみじん切り、人参は縦半分に切り薄切りにして油を薄くひいた鍋で軽く炒める。

  3. 3

    1のサイコロステーキとなす、しめじを2に入れて軽く炒め、市販カレールーの分量通りの水を入れる。

  4. 4

    沸騰したらあくを取り、10分程中火で煮、5㎝くらいに切ったほうれん草を加え3分〜5分程煮る。

  5. 5

    火をいったん止めカレールーを入れよく混ぜ、再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけば出来上がり!

  6. 6

    野菜は何でもOKだと思います!我が家は旦那さんがなす&きのこ好きなのでこんな野菜達で作ってます!

  7. 7

    今回は赤パプリカがあったので少し入れてみたら彩りがキレイでした♪

コツ・ポイント

コツは特に無いです!好きな野菜でぜひ作ってみて下さい!サイコロステーキは焼きすぎなければ柔らかくて美味しく食べられます★

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13歳と10歳の女の子の子育て中です!頑張っておいしいご飯をいっぱい食べさせてあげたいと、日々奮闘中です★
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