ほうれん草のパウンドケーキ♪
おやつにも緑黄色野菜を☆
甘さ控えめです♪
このレシピの生い立ち
おやつにほうれん草を食べてもらいたくて☆
作り方
- 1
材料こちら☆
ほうれん草は茹でて水けををしぼって100gありました。オーブンは180℃に余熱する。
- 2
ほうれん草を茹で水にさらし、硬く絞る。
根元を切り落とし荒めにカットし、ヨーグルトと一緒にブレンダーへ。 - 3
ボールにすべての材料を入れ、混ぜる。
- 4
型に流し込み、20~
25分焼く。アルミホイルで焦げ目の調整をします。
- 5
焼き上がり☆
- 6
今回はブレンダーを使用しました。
すり鉢、フードプロセッサー、みじん切り、ご自分に合う方法でお試しください。
コツ・ポイント
いつも使用している型はシートやバターなどなしでもきれいに外れます。
お手持ちの型に合った方法で生地を型に入れて下さい。
砂糖大さじ3で甘さほんのりです。お砂糖はお好みで☆
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