卵１個で二人分のおかずです。ズボラ用ハムエッグのアレンジ版(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いつもは、１人分で卵１個を同じようにアルミの器に入れて塩・胡椒でトースターにいれていたのですが、卵1個まるまる使うとカロリーも高いしコレステロールが。卵１個でできないかと思い、オムレツにしてみました！洋風でもアレンジ可能なお手軽おかず。