簡単！ひとくち餃子(焼売風＆はさみ焼)

Name: 簡単！ひとくち餃子(焼売風＆はさみ焼)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; キャベツ 100g; ニラ 10g; ネギ 1/2本; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1/2; ほんだし(顆粒) 小さじ1/8; しょうが(チューブ) 1cm; 塩胡椒 少々; シューマイの皮 20枚

だんどり亭 @dandori

シューマイの皮でひとくち餃子を作りました♪

このレシピの生い立ち
一口餃子を作ろうとしたら小さい餃子の皮が売っていなかったのでシューマイの皮で作ってみました

シューマイの皮でひとくち餃子を作りました♪

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一口餃子を作ろうとしたら小さい餃子の皮が売っていなかったのでシューマイの皮で作ってみました

簡単！ひとくち餃子(焼売風＆はさみ焼)

だんどり亭 @dandori

シューマイの皮でひとくち餃子を作りました♪

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一口餃子を作ろうとしたら小さい餃子の皮が売っていなかったのでシューマイの皮で作ってみました

シューマイの皮でひとくち餃子を作りました♪

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一口餃子を作ろうとしたら小さい餃子の皮が売っていなかったのでシューマイの皮で作ってみました

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材料

2人分

豚ひき肉 100g
キャベツ 100g
ニラ 10g
ネギ 1/2本
減塩醤油小さじ1
酒小さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1/2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
しょうが(チューブ) 1cm
塩胡椒少々
シューマイの皮 20枚

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作り方

1
キャベツ、ニラ、葱をみじん切りにしてレンジ600w2分チンしてザルに取る
肉野菜調味料をよく混ぜてシューマイの皮で包む
2
フライパンに油大さじ1で少し焼いて水50ccを掛けて蓋をして3分程
音がしなくなったら完成

コツ・ポイント

タネのつつみ方はお好みで
三角に折るとパリパリに焼けます
シューマイ風はしっとりジューシーに焼けます

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だんどり亭 @dandori

2015/05/23 04:47に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

餃子ねぎニラキャベツ豚ひき肉酒減塩醤油しょうが

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