春雨サラダ★

まさっぺぽん
まさっぺぽん @cook_40133806

お酢のさっぱり加減とごま油のコクがいい感じです。春雨なのでローカロリーなのも魅力★
このレシピの生い立ち
お惣菜の春雨サラダが大好きで、自宅でも簡単に作れないかとやってみたら意外と簡単でした。しょっちゅう作っています。

春雨サラダ★

お酢のさっぱり加減とごま油のコクがいい感じです。春雨なのでローカロリーなのも魅力★
このレシピの生い立ち
お惣菜の春雨サラダが大好きで、自宅でも簡単に作れないかとやってみたら意外と簡単でした。しょっちゅう作っています。

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材料

2~3人分
  1. 春雨 20g
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2枚
  4. 調味料
  5.  ・ごま 大さじ1
  6.  ・お酢 大さじ2/3
  7.  ・しょうゆ 大さじ1/2
  8.  ・砂糖 小さじ1
  9.  ・塩・コショウ 少々
  10.  ・ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。2~3分で、ゆで過ぎないように!

  2. 2

    春雨を茹でている間に、ハムと胡瓜を細切り。きゅうりには塩を振って置く。

  3. 3

    茹であがった春雨はざるにとり水気をよく切る。
    きゅうりも水気が出ていたらよく切る。

  4. 4

    1~3をボールに入れ、調味料全部をいれてよく混ぜる。
    器に盛って、お好みでゴマをかけてできあがり♪

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