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玉ねぎと人参のベジタブル♡キーマカレー
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玉ねぎと人参のベジタブル♡キーマカレー-レシピのメイン写真

玉ねぎと人参のベジタブル♡キーマカレー

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

挽き肉を使わない玉ねぎと人参のキーマカレーです♡にんにく、生姜、スパイスをたっぷり使っているので体にも良さそう♫
このレシピの生い立ち
本を参考にした私のオリジナルレシピです♪

挽き肉を使わない玉ねぎと人参のキーマカレーです♡にんにく、生姜、スパイスをたっぷり使っているので体にも良さそう♫
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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

挽き肉を使わない玉ねぎと人参のキーマカレーです♡にんにく、生姜、スパイスをたっぷり使っているので体にも良さそう♫
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材料

３～４人分
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 １本
  • ○にんにく（みじん切り） １片
  • ○生姜（みじん切り） １ｶｹ
  • ○たかの爪（輪切り） １本
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 塩 小さじ２
  • ケチャップ 大さじ２
  • ●クミン 小さじ１/２
  • ●ターメリック 小さじ１/２
  • ●コリアンダーシード 大さじ１
  • ◇チリペッパー 小さじ１/２
  • ◇カレー粉 小さじ１
  • ◇ガラムマサラ ３振り
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作り方

  1. 1

    コリアンダーシードは炒ってすりつぶす、
    玉ねぎと人参は、みじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと○を入れ
    火にかけ炒め、●を加えさらに炒める

  3. 3

    玉ねぎ、人参を加えよく炒める

  4. 4

    火が通ってきたら塩を加え炒め、
    ケチャップも加える

  5. 5

    ◇を加えて炒め混ぜ合わせる

  6. 6

    できあがり

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2009/01/15 00:43に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

カレー にんじん にんにく カレー粉 クミン コリアンダー 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176381
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