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mアーモンドチュイール-レシピのメイン写真

mアーモンドチュイール

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単失敗なし☆サクッサクの食感のアーモンドチュイールのレシピです♪

このレシピの生い立ち
スライスアーモンドが余ったので、アーモンドチュイールを作りました♪
普通のレシピよりもバターや砂糖を少し多めにしてさっくりした仕上がりになっています♪

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材料

12枚分
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 50g
  • 卵白 1個
  • バター(またはマーガリン) 30g
  • スライスアーモンド 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせ、卵白も加えてよく混ぜる。

    • mアーモンドチュイール作り方1写真
  2. 2

    ①に溶かしたバターを入れて混ぜ、スライスアーモンドも混ぜ合わせて冷蔵庫で30分ほど置く。

    • mアーモンドチュイール作り方2写真
  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、②をスプーン1杯ずつ薄く伸ばす。

    • mアーモンドチュイール作り方3写真
  4. 4

    *仕上げにカールさせたい場合は、クッキングシートが透けて見えるくらい薄く伸ばしてください。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで10分焼く。

  6. 6

    カールさせる場合は、焼きあがったらすぐにめん棒に押し付ける。

    • mアーモンドチュイール作り方6写真
  7. 7

    火傷しないよう軍手など使ってください。

    • mアーモンドチュイール作り方7写真
  8. 8

    ココア入りならバレンタインにも♪
    レシピID : 18140199

    • mアーモンドチュイール作り方8写真
  9. 9

    Mieru*さんが、かぼちゃの種で作ってくれました♪すごい~~!!お洒落すぎます。

    • mアーモンドチュイール作り方9写真

コツ・ポイント

*残った卵黄の活用方法*
納豆に混ぜて食べる、ネギトロ丼、目玉焼き(ほんまに目玉にできる)

*湿気やすいので乾燥剤を入れて冷蔵庫で保存するか、冷凍保存がおすすめです。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2016/02/05 07:58に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 アーモンド 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176501
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