好みの大きさのお皿に卵を割り、溶きます（味付けもこのときに）。お皿は、平らなものではなく、多少深みがあるようなもので。

レンジで３０秒チン（半熟さが残ってるくらい）。スプーンで、ぐるぐる混ぜる。固まった卵と固まってない卵を混ぜる感じで。

スプーンで広げてみたり、重ねて厚くしてみたりと、好みの厚さに調整をする。

再び、４０秒チン。
できあがり。
固まっていなければ、もう少し調整してチンしてください。