秋刀魚のつみれ汁

秋刀魚のつみれ汁

komutatata @cook_40044730

小さな小骨も一緒にＦＰにかけるのでカルシウムたっぷり。優しい味のすまし汁で体もホカホカです
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがありました。つみれ汁を秋刀魚で作ってみました

小さな小骨も一緒にＦＰにかけるのでカルシウムたっぷり。優しい味のすまし汁で体もホカホカです
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがありました。つみれ汁を秋刀魚で作ってみました

秋刀魚のつみれ汁

komutatata @cook_40044730

小さな小骨も一緒にＦＰにかけるのでカルシウムたっぷり。優しい味のすまし汁で体もホカホカです
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがありました。つみれ汁を秋刀魚で作ってみました

小さな小骨も一緒にＦＰにかけるのでカルシウムたっぷり。優しい味のすまし汁で体もホカホカです
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがありました。つみれ汁を秋刀魚で作ってみました

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

秋刀魚２匹
☆卵３分の１個
☆酒大さじ２分の１
☆片栗粉大さじ２
☆醤油小さじ１
☆生姜 1片
だし汁４００ｃｃ
酒大さじ１
塩ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

内臓　骨　頭　尾びれ　皮などを取り除いた秋刀魚は水気をふき取り2～3ＣＭ長さにカットします
2

生姜は皮をむきます
3

「１」と☆の調味料をＦＰに入れ　1分～1分間撹拌します
4

鍋にだし汁を煮たたせスプーンですくったすり身を落とし入れて煮　酒・塩で味を調えて完成です
5

器に盛り付け　有ればネギを乗せて頂きます

コツ・ポイント

秋刀魚の大きさにより　すり身が柔らかくなる場合がありますが　スプーンですくって調理すれば大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

komutatata @cook_40044730

2011/12/20 23:55に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。