さつま揚げ✿人参✿大根葉✿きんぴら
ヒロボ @cook_40066372
子供が大好きな、さつま揚げのきんぴら♪残っていた大根葉も一緒に入れたら、また違った味になりました。
このレシピの生い立ち
子供が、さつま揚げのきんぴらが好きなので。おまけで大根葉も入れちゃいました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉は細かく切って、塩（小２/１）で揉み、２０分程したら、水気を絞る。
- 2
さつま揚げは半分に切り、薄切り。人参は、薄くスライスして、細切り。
- 3
鍋にごま油を熱し、中火で人参・さつま揚げ・大根葉を炒める。全体に油が回ったら、すべての調味料を入れる。
- 4
落とし蓋をして、弱火で５分煮て完成。
コツ・ポイント
ないです。
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