お鍋一つで低カロリーグラタン
みつこ姉 @cook_40059930
一つのお鍋で出来ちゃうし、バターを使っていないのでヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、しかも低カロリーなのにおいしくｸﾞﾗﾀﾝをたべたいな〜と考えたレシピです。バターを使ってないので、ちょっとコクはありませんが、我家ではまあまあ好評です。
お鍋一つで低カロリーグラタン
一つのお鍋で出来ちゃうし、バターを使っていないのでヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、しかも低カロリーなのにおいしくｸﾞﾗﾀﾝをたべたいな〜と考えたレシピです。バターを使ってないので、ちょっとコクはありませんが、我家ではまあまあ好評です。
作り方
- 1
材料は適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンでベーコンを炒め、ベーコンから出て来た油で玉ねぎとシメジも軽く炒める。
- 3
2に水を入れ沸騰したらマカロニを入れ4分程茹でる。（まだ少し固い状態）
- 4
3にブロッコリーと牛乳を入れて煮る。マカロニが柔らかくなったら米粉を入れとろみをつけ、塩こしょうで味を整える
。 - 5
耐熱容器にグラタンをいれ、パン粉とパルメザンチーズをかけてオーブンで焼き目を付ける。
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