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豚肉生姜焼き
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豚肉生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉生姜焼き

nobuyuki39
nobuyuki39 @cook_40138912

みんな大好き!ご飯が進むくん!!
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にさせてもらって作っていて、最終的にこのレシピに落ち着きました。

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nobuyuki39
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 400g
  • *お酒 大さじ4
  • *みりん 大さじ2
  • *お砂糖 大さじ1
  • *生姜(すりおろし) 大さじ1
  • *おろしにんにく 大さじ0.5
  • *お醤油 大さじ2
  • 玉ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1ミリぐらいでスライスする。

  2. 2

    *印の調味料を大きめのボールに合わせる。

  3. 3

    スライスした玉ねぎとお肉を調味料を合わせたボールに入れて揉みこんで30分ぐらい浸けておく。

    • 豚肉生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    後は焼くだけ!!

コツ・ポイント

焼くときに焦げやすいので注意して、焼きすぎないようにすること。
あとは手間だけどお肉を一枚一枚なるべく広げて焼くようにする。

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nobuyuki39
nobuyuki39 @cook_40138912
2015/05/24 07:46に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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