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野菜嫌いのピザソース
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野菜嫌いのピザソース-レシピのメイン写真

野菜嫌いのピザソース

ryokeimama
ryokeimama @cook_40138918

野菜たっぷりなのに野菜嫌いな家族に大好評!!ピザに乗せたい具を全部トマトソースにしてしまいました!!
このレシピの生い立ち
子供と主人が野菜嫌いなのでピザソースにたっぷり野菜をいれました。
あと、ピザに欲張って具を乗せすぎるとたまねぎが生だったりしたので、全部煮込みました。

野菜たっぷりなのに野菜嫌いな家族に大好評!!ピザに乗せたい具を全部トマトソースにしてしまいました!!
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子供と主人が野菜嫌いなのでピザソースにたっぷり野菜をいれました。
あと、ピザに欲張って具を乗せすぎるとたまねぎが生だったりしたので、全部煮込みました。

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ryokeimama
ryokeimama @cook_40138918

野菜たっぷりなのに野菜嫌いな家族に大好評!!ピザに乗せたい具を全部トマトソースにしてしまいました!!
このレシピの生い立ち
子供と主人が野菜嫌いなのでピザソースにたっぷり野菜をいれました。
あと、ピザに欲張って具を乗せすぎるとたまねぎが生だったりしたので、全部煮込みました。

野菜たっぷりなのに野菜嫌いな家族に大好評!!ピザに乗せたい具を全部トマトソースにしてしまいました!!
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あと、ピザに欲張って具を乗せすぎるとたまねぎが生だったりしたので、全部煮込みました。

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材料

ピザ3枚分
  • トマト水煮缶 1缶
  • たまねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • なす 1個
  • マッシュルーム缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • スープストック 1個
  • 塩コショウ 少々
  • バジル お好みの量
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作り方

  1. 1

    野菜を刻む
    (みじん切りより少し大きめが食感が残っていいかも)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1の野菜を入れ、塩コショウして、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、トマトの水煮缶をいれ煮込む。

  4. 4

    醤油、砂糖、スープストック、バジルも入れ更に煮む。

  5. 5

    汁気がなくなったら、火からおろす。

コツ・ポイント

トマトの水煮缶によっては、トマトが少ないものがあるので、そんな時は入れる野菜を減らすか、生のトマトを足してもいい。味は好みなのでコクが欲しい時は醤油を多めにいれる。少しケチャップを足すと味が落ち着く。
残ったら冷凍してね。

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ryokeimama
ryokeimama @cook_40138918
2010/07/10 00:52に公開
おいしいものを作ることが大好きです。お菓子作りやパンも作ります。おいしく作っておいしく食べることが私のストレス発散です。
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このレシピのキーワード

なす 缶詰 トマト缶 パプリカ マッシュルーム 玉ねぎ

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