新じゃがのケチャップソース漬け

Name: 新じゃがのケチャップソース漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが（小さ目のもの） 300g; グリーンピース（冷凍） 25g; ケチャップ 40 cc; ウスターソース 20 cc

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

冷蔵庫で冷やした新じゃがいも、おいしいです。新たまねぎ（1/8 - 1/4個）を加えると味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
蒸したての新じゃがはおいしいですが、冷めてしまうとイマイチなんで、冷たく冷やしておいしい新じゃがメニューを考えました。

新じゃがのケチャップソース漬け

ヒロ・デリシャス @cook_40044534

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材料

2人分

新じゃが（小さ目のもの） 300g
グリーンピース（冷凍） 25g
ケチャップ 40 cc
ウスターソース 20 cc

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作り方

1

新じゃがいもを蒸し（圧力鍋、レンジ）、4等分に切る。グリーンピースもレンジで軽く加熱しておく。
2

ケチャップとウスターソースを混ぜ、味をチェックする。
3

１と２を混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

お好みで砂糖少々加えてもいいかと思います。冷たいままで食べてください。新たまねぎを加えると味がまろやかになり、もっとおいしいです。（これ、作った時に無かったので、レシピに入れてません。）

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つくれぽ

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ヒロ・デリシャス @cook_40044534

2010/07/10 00:52に公開

個人投資家なので時間ばかりたくさんあり、苦手な相場でカリカリした時の料理は最高の気分転換です。基本的に自分で作れる料理なので、男性でも簡単にできる、分量も自分の好みで変えても大きな影響がない（つまりテキトーでも大丈夫）料理レシピを目指します。☆ニックネームを美味しそうな名前に変更しました！（2015年8月1日）

このレシピのキーワード

グリーンピース新じゃがケチャップ

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