お味噌汁にレタス
sora_nyanko @cook_40077736
意外とおいしいのです。
このレシピの生い立ち
レタススープが好きな兄ちゃん、コンソメ切らしててお味噌汁に入れたのがはじまり。。いまでは彼の大好きな味噌汁です。
お味噌汁にレタス
意外とおいしいのです。
このレシピの生い立ち
レタススープが好きな兄ちゃん、コンソメ切らしててお味噌汁に入れたのがはじまり。。いまでは彼の大好きな味噌汁です。
作り方
- 1
レタスはぬるま湯につけておくとパリっとします。適当が大きさにちぎって、水を切ります。
- 2
好きなお味噌汁を作ります。うちは今回いりこだしに、木綿豆腐としめじです。
- 3
お味噌汁を熱くして、最後にちぎったレタスを入れます。しんなりしたら、盛りつけます。
- 4
オイルをティースプーンでおわん1つ1つにかけます。
コツ・ポイント
オイルは、オリーブオイル・ごま油・菜種油などお好みで。サラダ油よりコクのある油を使ってください。オイルをかけるだけで、レタスがおいしくなります。
soraです。お料理が苦手。でも、うまくなりたいです。最近は、丁寧に作ることがうまくなる近道かなぁって思えるようになりました。津軽地方在住毎日がバタバタと過ぎていきますが、向上心だけは忘れないようにしています。
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