長芋の磯部チーズ焼き

Name: 長芋の磯部チーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 ７～８せんち; 小麦粉 まぶす分だけ; サラダ油 適量; 醤油 大さじ１; 粉チーズ 適量; 青海苔 適量

最後に余った長芋があれば、冷蔵庫にあるもので作れる一品☆お酒のつまみにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
長芋って、とろろ汁だけでは、ちょっともったいないし、最後に余ったりしませんか？
そんな中途半端な余り方をしたときに、活躍するメニューです。お酒を飲む方には特にオススメです☆

材料

・最初に両面を焼いてから醤油をまわしかけたあとは、ひっくり返しませんでした。
・粉チーズは、芳ばしく焼けたところもすくって上にかけると美味しいんです☆
・火の通し加減は、お好みで。時間が短ければ、シャキシャキ、よく焼けば、ホクホク。

2010/07/17 23:39に公開

シニョリーナです♪　　　　　　　　フルタイムで働く、東京生まれ江戸っ子の兼業主婦です。東京の城南エリアに生息中☆ 簡単で美味しいベーシックな料理を中心に毎日モリモリ食べています！どうぞ宜しくお願いしま～す☆ 気軽に遊びにきてくださいまし。　　　　　　　　　　

その他のレシピ