牡蠣は味噌焼きにすると簡単♪しかも美味しい～＾＾このレシピの生い立ち大粒の牡蠣はいつも味噌焼きにしてます。皆大好きです♡
かきを優しく洗ったらザルにあげ、塩（分量外）をまぶしてザルごとフリフリ。臭い水分がザルから落ちていきます
また優しく洗い、ざるにあげる。かきと酒をフライパンで炒める。かきがプクッとなるまで水分を充分出す。
かきをアルミホイルに取り出す。出た汁はそのまま！その中に味噌、砂糖、みりんを入れ火にかけ練る
かきに３の味噌をかけてトースターで５分程焼いたら完成♪汁が多少出ますがお汁も美味しい。
うちは合わせ味噌を使ってますが、ご家庭の味噌によって味を見て下さい♪
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