豚肉と長ネギのトマトクリームパスタ

sakula♡
sakula♡ @cook_40139265

クリームと長ネギで身体温まる冬のパスタ☆豚肉のビタミンBで風邪対策バッチリ☆
このレシピの生い立ち
トマトクリームソースをより簡単に、コクもほしぃし、温まるパスタを作ろう☆ と思ったら、風邪対策にバッチリな豚肉と長ネギが冷蔵庫に☆☆

豚肉と長ネギのトマトクリームパスタ

クリームと長ネギで身体温まる冬のパスタ☆豚肉のビタミンBで風邪対策バッチリ☆
このレシピの生い立ち
トマトクリームソースをより簡単に、コクもほしぃし、温まるパスタを作ろう☆ と思ったら、風邪対策にバッチリな豚肉と長ネギが冷蔵庫に☆☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100gram
  2. 長ネギ 1本
  3. まいたけorしめじ 半房
  4. カットトマト缶 半缶
  5. 生クリーム 100cc
  6. とろけるチーズ 一枚
  7. にんにくorチューブすりおろしにんにく 半片or小さじ1
  8. 塩 コショウ ローリエの葉 お好みで
  9. パスタ 2束
  10. バター 30gram

作り方

  1. 1

    固形コンソメをお湯50ccに入れておく。自然に溶けます☆ 長ネギは斜めにスライス☆豚肉は食べやすい大きさに☆

  2. 2

    鍋にバター、にんにくを入れ香りがたったら豚肉を入れ炒める。
    色が変わったら長ネギ、まいたけを入れる。

  3. 3

    塩コショウして、長ネギがしんなりしたら、溶かして置いたブイヨンとローリエの葉、トマト缶を入れます☆
    中火でok☆

  4. 4

    ソースを煮詰めている間に、パスタを茹でましょう☆
    パスタが茹で上がったら、ソースの火をとめます☆

  5. 5

    ソースに、とろけるチーズを入れょく溶けたら、生クリームを入れ、パスタをからめます☆
    できあがり☆

コツ・ポイント

最後にとろけるチーズを一枚プラスして溶かすことでよりクリーミーに☆
ホワイトソースいらずの簡単レシピ☆

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