バターをレンジで加熱してやわらかくする。

ボールにホットケーキミックス・すりおろしたしょうが・紅茶を入れて混ぜる。

溶き卵と溶かしたバターを加えてよく混ぜ、生地をひとまとめにする。

ビニール袋にまとめた生地を入れて冷蔵庫で30分ほどねかせる。

生地をスライスして180度のオーブンで15分焼く。