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万能、肉ネギみそ
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万能、肉ネギみそ-レシピのメイン写真

万能、肉ネギみそ

Amanda87
Amanda87 @cook_40139007

覚え書き、

ごはんに乗せてもおにぎりにまぜても、調味料としても。
万能さん

このレシピの生い立ち
おばあちゃんのつくりおきレシピのひとつ、を真似たもの

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ごはんに乗せてもおにぎりにまぜても、調味料としても。
万能さん

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ごはんに乗せてもおにぎりにまぜても、調味料としても。
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ごはんに乗せてもおにぎりにまぜても、調味料としても。
万能さん

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材料

1人分、1回分
  1. 豚バラ 5、6枚
  2. ネギ 2.3cm
  3. ★味噌 大山盛り1
  4. ★砂糖 小1
  5. ★醤油 小1
  6. ★お酒 微量
  7. ★みりん 微量
  8. ごま油 微量
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作り方

  1. 1

    ネギは細く切り、
    豚バラも微塵切りに

  2. 2

    ①を微量のごま油で炒める

  3. 3

    火が通って豚の油にネギの香りがついたころ、★を合わせてフライパンへ

  4. 4

    ひたすら炒めて、いい感じになったら完成！

コツ・ポイント

ほんとは青唐辛子があったら最高 、らしい
でも家にあるものだけでも満足なおいしさです。

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Amanda87
Amanda87 @cook_40139007
2015/05/19 11:04に公開

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