冷やして！オクラ＆ベビーコーンの生姜和え

Name: 冷やして！オクラ＆ベビーコーンの生姜和え
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ １５本程度; ベビーコーン（なくてもOK） ８本程度; 生姜 １カケ（お好み量）; 白だし（麺つゆでもOK） ３０cc程度

とっても簡単！！５分あれば完成！冷蔵庫で冷やして、ヒンヤリさっぱり召し上がれ！オクラだけでももちろん美味です♪
このレシピの生い立ち
茹でたオクラをいつものように、刻んで・・と思った矢先にショウガが目に留まったので作ってみました。

材料

２～３人分

お好みで、鰹節や胡麻をふっても♪
茹であがったら、水で冷やさずに、そのまま生姜つゆに絡めてください。
一度冷ますことによって味がしみ込み馴染むので、冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめですよ♪

ＪＡＣＫchan @cook_40047016

2010/07/16 10:35に公開

小さい頃から大好きな祖母と台所にたってました。今ではキッチンが癒しスポットです♪2010年よりロンドン生活が始まりました。新しい食材との出会いが楽しみです♪♪

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