★お給料日前の味方★豚バラのとんこつ鍋
★簡単★切って、入れて、火に掛けるだけ！簡単で美味しい。安い具材ばかりだから、お給料日前は強い味方のとんこつ鍋です！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、食べたとんこつ鍋があんまり美味しくて週に何回も通いました。お家でもできないかなぁ・・・。と。考えて、具材も多少変更して完成しました。
★お給料日前の味方★豚バラのとんこつ鍋
★簡単★切って、入れて、火に掛けるだけ！簡単で美味しい。安い具材ばかりだから、お給料日前は強い味方のとんこつ鍋です！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、食べたとんこつ鍋があんまり美味しくて週に何回も通いました。お家でもできないかなぁ・・・。と。考えて、具材も多少変更して完成しました。
作り方
- 1
材料です。ゆずこしょうも忘れずに。
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- 2
キャベツはザク切り。ニラ、豚バラは４センチくらいに切る。モヤシはそのまま。ニンニクはスライス。
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- 3
お鍋に、水、豚骨スープの素を入れる。※野菜から水分が出るので、水は気持ち少ない位で大丈夫。
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- 4
キャベツ、モヤシ、とのせていく。キャベツの時点でお鍋からあふれそうなくらいのせてＯＫ。
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- 5
ニラをのせて。
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- 6
お肉、ニンニク。鷹の爪は種を取り除いて、ハサミでカットしながら。あとは火にかけるだけ！
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- 7
野菜がくたくたになれば完成！
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- 8
ゆずこしょうをアクセントにして食べてみてください。
最後に、ラーメンやうどんを入れても美味しい！ -
- 9
こんなかんじで山盛りにして、ちょうどいいくらいです！
キャベツがしんなりするので・・・。思い切り盛って！ -
- 10
こんなのもあります。ユウキ食品から直接ネット販売で購入しました。炒め物にもよく合います！お試しください。
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- 11
これは袋売りのほう・・・。かなり味濃いめなので、少量でもしっかり味がつきます。
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- 12
山盛りで作ってくださいね★
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コツ・ポイント
①お水は、少なめに！野菜から水分がでるので・・・足りないなと思ったところで、お水の追加を。
②お鍋からこぼれそうなくらい山盛りに盛って下さい！（かなりしんなりしちゃうので）
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