育ち過ぎ胡瓜の味噌炒め
西ですけど @cook_40040137
畑で育ち過ぎた胡瓜も美味しく夕食の一品に仕上げてみました
このレシピの生い立ち
母の畑で取れたBIG胡瓜（４０㌢）を美味しく食べたいと思い考えました
育ち過ぎ胡瓜の味噌炒め
畑で育ち過ぎた胡瓜も美味しく夕食の一品に仕上げてみました
このレシピの生い立ち
母の畑で取れたBIG胡瓜（４０㌢）を美味しく食べたいと思い考えました
コツ・ポイント
胡麻を捻るとは親指と人差し指で潰しながら入れるという事です。この方が胡麻の香りがパワーアップするような気がします！
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