玉ねぎと鶏肉のソテー
りこねぇの台所 @cook_40100884
次の日に使い回しするために、2品分作ります。
このレシピの生い立ち
しょうちゃんは違う料理に使えそうな具はいつも次の日の分も作るんです。女子力高すぎ。
玉ねぎと鶏肉のソテー
次の日に使い回しするために、2品分作ります。
このレシピの生い立ち
しょうちゃんは違う料理に使えそうな具はいつも次の日の分も作るんです。女子力高すぎ。
作り方
- 1
お野菜を切る大きさはお好みで。しょうちゃんは結構大きめに切ります。
-
- 2
鶏肉は皮が付いているもも肉や胸肉が油が出て美味しいです。それを小さめに切る。
- 3
鶏肉に火が通るくらい炒めたら野菜を加えてサッと炒める。
- 4
塩コショウをしっかり目に入れて味付けし、蓋をして中火に下げる
- 5
水分と油が出て、柔らかくなったら出来上がり。
-
- 6
ID 18179665
野菜たっぷりオムレツ -
- 7
ID 18173685
カレースープ -
コツ・ポイント
じっくり火を通して水分と油をよく出すと、柔らかくなるし出汁にも使えるそうです。
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