さっぱりナスチーズ
翔・慶ママ @cook_40139109
夏野菜でサッパリおいしいナスチーズ
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりが一番！大好きなナス・チーズ・トマトでお酒にも子供にもおいしい野菜料理です。
さっぱりナスチーズ
夏野菜でサッパリおいしいナスチーズ
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりが一番！大好きなナス・チーズ・トマトでお酒にも子供にもおいしい野菜料理です。
作り方
- 1
ナスを半分に切り表面に切り目を入れておく。（味がからみやすいように）
- 2
ナスをオリーブオイルで焼き目がつくまで焼く。
- 3
玉ねぎは角切りにし、水にさらす。
ミニトマトは１/４に切りチーズも角切りにする。 - 4
お酢・塩・コショウに切った野菜・チーズを入れ混ぜる。
焼きあがったなすにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単にできます。お好みでお酢は増やしたり減らしたり。。
ナスは表面に飾り包丁を入れると味がからみやすくなります。
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