しっとりシャリっと★りんごたっぷりケーキ
ぉりえ @cook_40061177
上はしっとり、中はシャリっとしたりんごがたっぷりのケーキはいかが？カラメルソースを加えれば美味しさUPです♪
このレシピの生い立ち
アップルパイの具が残った時に、ケーキにできないかと考えたレシピです♪
しっとりシャリっと★りんごたっぷりケーキ
上はしっとり、中はシャリっとしたりんごがたっぷりのケーキはいかが？カラメルソースを加えれば美味しさUPです♪
このレシピの生い立ち
アップルパイの具が残った時に、ケーキにできないかと考えたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃に余熱しておきます。
型にクッキングシートを敷くorバターを塗っておきます。 - 2
★りんごのソテーを作ります★
- 3
★のりんご16等分をくし切りにしてフライパンにグラニュー糖をかけて弱火で焼く。あめ色になったらバターを加えて荒熱を取る
- 4
荒熱を取っている間に、お好みでシナモンを振ってもok。
- 5
☆生地を作ります☆
- 6
振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーをボールに入れ、砂糖→溶き卵→溶かしマーガリン→サラダ油の順に都度混ぜる。
- 7
☆のりんごを16等分のくし切りにして、６に入れ、ざっとゴムベラで混ぜ合わせます。
- 8
生地を型に入れ、その上にソテーしたりんごをまんべんなく乗せます。
- 9
４０～５０分、お使いになっているオーブンに合わせて焼く。
- 10
くしを刺してみて、生地がついて来なかったらｏｋです。
- 11
できたてにアイスを添えて食べるも良し。荒熱を取って２時間ほど冷蔵庫に入れてひんやりしっとりしたのを食べても良し♪
コツ・ポイント
♪もっと美味しく♪
①分量外の砂糖３０ｇとおおさじ１の水を火にかける。
②カラメルっぽく、茶色に色付いたら小さじ１の水を入れる。（飛び跳ねるので注意！）
③カラメルソースの完成です♪これを焼く前の、ソテーしたりんごの上にかけて焼くと美味ｗ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179074
