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ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ
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ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ-レシピのメイン写真

ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
このレシピの生い立ち
子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので!割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
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ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
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子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので!割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
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材料

3人前
  • 豚しゃぶ肉 500g
  • しょうが 3枚
  • タレ
  • 酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ半分
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま 大さじ6
  • ニラ 半束
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作り方

  1. 1

    小鍋にタレの材料(すりごま・ごま油以外)を入れて煮立たせ、ボールなどに移して、ごま・ごま油・刻んだニラを加えて混ぜる

    • ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    沸いたたっぷりの湯にしょうがを入れ、肉をしゃぶしゃぶしてざるにとる

  3. 3

    皿に肉を盛り、新玉ねぎをスライスしてのせる。

    • ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ作り方3写真

コツ・ポイント

タレはレシピ 3066551のごま風味ダレの倍量です。 好みでタレににんにくやラー油を入れてもおいしいですよ♡♡水菜やもやしがあれば更にモリモリ(≧∀≦)
肉はアクや脂を付けたくないので、湯ごとざるにあけるのではなく、肉だけを取って移す。

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7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
2015/05/19 01:22に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ニラ しゃぶしゃぶ用豚肉 しょうが

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