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お弁当に✿なんちゃって酢豚
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お弁当に✿なんちゃって酢豚-レシピのメイン写真

お弁当に✿なんちゃって酢豚

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

今年の梅雨も蒸し暑くて困っちゃいますね><
夏バテ防止に是非♡
ごはんが進む一品です!!
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に酢の物を。。酢豚!!っでも豚肉がない><
ということで野菜のみで作りました♡

今年の梅雨も蒸し暑くて困っちゃいますね><
夏バテ防止に是非♡
ごはんが進む一品です!!
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夏バテ防止に酢の物を。。酢豚!!っでも豚肉がない><
ということで野菜のみで作りました♡

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お弁当に✿なんちゃって酢豚

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

今年の梅雨も蒸し暑くて困っちゃいますね><
夏バテ防止に是非♡
ごはんが進む一品です!!
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夏バテ防止に酢の物を。。酢豚!!っでも豚肉がない><
ということで野菜のみで作りました♡

今年の梅雨も蒸し暑くて困っちゃいますね><
夏バテ防止に是非♡
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夏バテ防止に酢の物を。。酢豚!!っでも豚肉がない><
ということで野菜のみで作りました♡

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材料

1人分
  • にんじん 30g
  • パプリカ(黄) 15g
  • たまねぎ 15g
  • サラダ油 小さじ1
  • **ソース**
  • ★水 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • **水溶き片栗粉**
  • 片栗粉 小さじ2/3
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    1 ★の調味料を混ぜあわせておく。

  2. 2

    2 にんじん・パプリカ・たまねぎを1cm角に切る。

  3. 3

    3 にんじんを水にくぐらせ、ラップをふんわりかけたら500Wのレンジで1分加熱。

  4. 4

    4 熱したフライパンに③とパプリカ・たまねぎを入れ炒める。半分くらい火が通ったら①を入れる。

  5. 5

    4 具材とソースをよくからめ、水溶き片栗粉をいれてすばやく混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当用なので、汁漏れ防止に片栗粉が少し多めになってます

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しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
2010/07/09 17:05に公開
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。           
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん パプリカ 玉ねぎ ケチャップ

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